在广西桂林的山水之间，有这样一位特殊的“茶农”——他并非出身制茶世家，却凭借跨界思维与务实精神，在短短三年内成为当地绿茶产业的革新者，并被评为县级制茶技艺非遗传承人。他就是陈强，一个曾深耕软件与物联网领域，如今将科技思维融入传统茶业的转型企业家。

一、缘起：一场“蹭课”，三年“赛”出传承路

陈强的茶业之路始于一次偶然。2022年12月17日，他到农业农村厅办事，无意中听说有一场茶叶审评研修班正在上课。“我以前经常蹭课，觉得多一个人少一个人，谁会发现呢？”他笑着回忆。没想到刚进去三分钟，就被广西茶叶学会的会长“抓个正着”。会长没有赶他走，反而提醒他：“先去做核酸，拿了证再进来学。”正是这份包容，让陈强正式踏入茶的世界。会长对他说：“光看书没用，你得去比赛。”于是从2023年起，他连续三年参加广西各类茶叶大赛，先后获得“广西农业技术能手”“广西职工职业技能大赛‘茶叶加工工’赛项第四名”“茶叶加工二级技师”和资源茶制作技艺代表性传承人等荣誉。尽管自谦是“半路出家”，但他以赛促学，在实战中快速成长。通过一次次比赛，陈强不仅精进了制茶技艺，更结识了许多行业前辈与同行，逐渐构建起自己在茶业中的人脉与认知体系。

陈强在接受访谈

二、跨界：科技赋能茶园，智慧带动增收

陈强经营的茶园位于桂林八角寨景区深处，海拔800米，属于典型的丹霞地貌。2022年接手时，这片茶园虽环境优越，却因长期缺乏科学管理而潜力未发。为了提升茶叶品质，他前期重点投入土壤改良，并系统培养微生物与有益菌群。经过持续建设，边溪茶场逐步建成大田喷淋系统、实验基地水肥一体化系统及高效茶叶加工体系。至2024年，该茶厂已完成智慧茶园茶青管理系统的研发与应用，形成覆盖1200亩的规模化茶园，成为桂林地区规模最大的成片茶厂。

“我之前是做软件和物联网的。”陈强将技术背景转化为管理优势。他开发了一套茶农采收管理系统，为700多名采茶工每人配备一张卡，采收时刷卡称重，数据实时上传云端，工资自动结算。“以前一天为了给工人写工资条，要用掉近四五本记录本，现在全部电子化，效率高、零差错。”这套系统不仅提升了管理效率，更实实在在改善了采茶工的生计。以往茶农工资结算常因手工记录不清而产生纠纷，如今系统实时记录、透明核算，确保每人劳有所得、及时到账。许多当地农民因此获得稳定且可观的季节性收入，不少家庭通过参与采茶实现了在家门口就业，兼顾农活与茶季增收。

与此同时，陈强对生产线的改造同样彻底。2025年，他引入了广西第一条全自动扁茶生产线，从杀青到造型实现全程流水作业，并为此申请了《一种乌牛早加工中茶叶干燥度智能检测设备》发明专利。“人工制茶难免受状态影响，机器能保证品质稳定。”他深刻践行了“用好设备做好茶”理念。不仅如此，陈强还利用物联网技术对茶园环境进行实时监测，包括土壤湿度、光照强度、温度等数据，实现精准灌溉与养护，进一步提升了茶叶原料的品质稳定性，也推动了茶园管理向智能化、精细化持续升级。

三、专注：只做一杯纯粹绿茶，守住品质与诚信

陈强的茶园专注于绿茶，尤其是扁形茶。“我们的品种是龙井、乌牛早和安吉白茶，只适合做绿茶。”他坚持“品种决定茶类”的理念，不做盲目跟风。“如果拿绿茶品种做红茶，没有任何优势。”他的客户主要有两类：国内高端市场和出口欧盟。“最好的茶内销，次一点的出口。”他对出口品质也尤其谨慎，“欧盟对农残检测极其严格，一个货柜有问题，整柜销毁还要自己承担费用。”为保证安全，他坚持全有机管理，用硫磺粉和石灰熬制石硫合剂喷洒茶园。“都是自然界的东西，不会有农残问题。”正因为这份坚持，他的茶虽然价格不菲却始终供不应求。

陈强认为，品质是品牌的根本，而诚信则是长久发展的基石。他建立起从茶园到茶杯的全流程可追溯体系，让每一片茶叶都有出处、可查询。

四、传承：开放共享，让非遗在生活中绽放

在问到被评为县级非遗传承人后，他有没有收徒。他的回答很特别：“我不搞那种仪式性的师徒关系。我觉得我的成长离不开很多人的帮助，只要我知道的，都愿意分享。”他更看重的是行业内的开放交流。在广西民族大学的非遗传承人培训班里，他不仅学习到六堡茶的微生物发酵原理，还与同学互换茶叶、交流工艺。“只有成为同学，才会真心带你去看厂房、讲实话。”这种开放心态让他不断拓展产品边界。同时，经过培训学习，明确会把在广西民族大学所学、所思、所悟带回家乡，融入日常的传承与实践之中，恪守匠心，精益求精，努力推动传统茶叶加工技艺的创造性转化与创新性发展，让这一宝贵的非物质文化遗产在新时代焕发出更加绚丽的光彩，让一片叶子，带动梅溪镇的父老乡亲发家致富。

2025年，他开始试验窨制茶，用玫瑰花、茉莉花窨制红茶，弥补夏季茶香气不足的缺点。“以前我看不上窨制茶，现在明白了，传统和创新并不矛盾。”陈强还积极参与各类茶文化推广活动，走进校园、社区，向年轻人展示制茶技艺，讲述茶背后的故事。他希望非遗不是陈列在馆里的遗产，而是活在生活中、能被更多人接受和热爱的文化。

五、生活：在茶香中找到平衡，在真诚中看见价值

对陈强而言，茶不仅是事业，更是一种生活方式。在培训班里，他被同学们的生活态度深深触动：“他们晚上围坐喝茶唱歌到一两点，很纯粹。我以前总想着怎么搞钱，太物质了。”“民大为我们营造了开放、包容、友好的学习氛围。”来自八桂大地乃至其他地区的学员们齐聚一堂，既是同学，也是同行。他们利用课余时间，热烈探讨制茶心得，分享传承路上的酸甜苦辣。思想的碰撞激发了创新的火花，真诚的交流加深了彼此的友谊。陈强指出：这份在广西民族大学结下的同窗情、师徒谊，将成为我们未来传承路上相互支持、共同前进的宝贵财富。

他特意定制了一件壮族元素茶服，其虽不是壮族，却认为“民族的才是世界的”。依据当今民族文化的火热发展趋势他还为读初中的女儿打制了一套苗族银饰，“20块钱的淘宝衣服和手工打造的银饰，仪式感完全不同。”他结合自己的生活需求支持手工艺品，认为一定要有所消费，市场的各个行业才能有循环和活起来。

如今，陈强每年只采春茶，清明后便修剪茶树、养护茶园。“五一后的绿茶就不好喝了，我们不做。”他相信“适可而止”，让茶园休养生息，也让自己有时间学习、思考。

六、未来：持续学习，探索茶与器的融合

对于未来，陈强计划将茶园与物联网更深度结合，实现远程监测与管理。同时，他也想报名接下来的茶陶融合班，希望将茶器与茶汤更好地结合。“我喜欢玩泥巴，去过景德镇、拜访过台湾陶艺家。茶器不只是容器，它影响茶汤的表现。” 他还在整理笔记，计划写一本关于茶叶生产的书。“看了很多书，觉得有些脱离实践。我想结合自己的经验，写点实在的东西。”陈强希望这本书能成为茶业新人的实用指南，尤其是那些像他一样半路出家、却对茶充满热情的人。

从软件工程师到茶企负责人，从行业新人到非遗传承人，陈强的跨界之路看似偶然，实则蕴含着他一贯的务实与好奇。“我知道自己知识面窄，所以要多学习。”这句朴实的话，或许正是他快速成长的密码。

在茶这片古老的行业里，陈强像一股清流——不带包袱，敢于创新，乐于分享。他用实践证明：传统行业需要跨界思维，非遗传承更需要开放胸怀。而这一切，都源于他对茶最本真的热爱。

回访小组与陈强合影

( 初审:周在翱 复审: 滕成达 终审:郝国强)